盐炒花生

作者： 吃货不打烊

用油炒花生，油油腻腻的，放久了就没啥胃口吃了。盐炒比较好，一盘出来，很快就没了。

用料

• 花生 200g(可自行调节)
• 盐 200g(可自行调节)

盐炒花生的做法步骤

步骤 1

花生洗洗干净，然后晒干

步骤 2

先热锅，中火把盐翻炒一下，大概也就2、3分钟。主要是把盐里面的水分炒炒出来

步骤 3

接着，把火调小，放入花生。

步骤 4

我用电磁炉炒的，150度左右，7分钟

盐炒花生的小贴士

tips1:盐炒完之后，可以留着下次再用，不影响口感的； tips2：炒花生不一定要7分钟的，看得火候的，花生变颜色了差不多可以拿出来一两颗，放在一边晾一会，过一会冷了，用手指一捏花生衣就轻松掉落，那就已经熟了

菜谱创建时间：2013-12-30 13:06:42