时蔬海鲜什锦沙拉

作者： 新鲜家果酱

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 秋冬将至，可夏日余温仍存，待晚间一切静好之时，端上一盘时蔬海鲜什锦沙拉，美在心间。

用料

• 橄榄油 15g
• 黑胡椒 少许
• 盐巴 5g
• 白醋 10g
• 果酱 5g
• 蟹棒 100g
• 玉米粒 50g
• 洋葱 50g
• 黄瓜 100g
• 圣女果 50g
• 木耳 50g
• 鲑鱼子酱 30g
• 生菜 50g
• 西兰花 100g

时蔬海鲜什锦沙拉的做法步骤

步骤 1

木耳，蟹棒，玉米粒蒸煮熟，其他蔬菜切合适大小，洋葱切丝，西兰花焯水后备用。

步骤 2

橄榄油：白醋：果酱 = 3：2：1 兑好备用。

步骤 3

西兰花，黄瓜，圣女果打底。生菜，木耳，玉米粒堆聚中间，上铺洋葱丝，蟹棒，鱼子酱。

步骤 4

撒匀盐巴，浇淋兑好的酱汁，撒黑胡椒。

步骤 5

开吃！

时蔬海鲜什锦沙拉的小贴士

1. 果酱可以用其他酸味果酱代替，例如柠檬，百香果，李子果酱等。 2. 黑胡椒用研磨器辗碎更佳。 3. 白醋可用苹果醋代替。 4. 嗜甜者可加凝乳、美奶滋或是蜂蜜。 5. 需要蛋白质的可添加炒蛋，但务必少油。

菜谱创建时间：2013-09-23 20:07:39