cheesecake集合

--------底：
1. 饼干碎（消化饼干/奥利奥）
2. 黄油(35\40g)
3. （糖）

--------芝士：
1. 牛奶(少 用来融抹茶粉和吉利丁)，淡奶油panna(方盒子一盒)，奶油奶酪crema cheese(200/250g)
2. 鸡蛋---烤箱版
3. 吉利丁片10g---冰冻版
 【2和3选一个】
4. 糖80g
5. 香草精vanillina
6. 酸奶油\panna acida\sour cream (100g)
*7. ricotta
*8. 柠檬汁（排除！已试过 不喜欢）
*9. 白巧克力(150g)
*10. 朗姆酒rum(别的烈酒也可以)
*11. 奥利奥碎拌进芝士里
*12. 抹茶粉(三小勺 不太满的小勺)

--烤箱版：温度120-150上下火，时间40-50，室温冷却，吃
--吉利丁版：冷水泡软然后混入微热芝士中，直接扔扔冷冻室，吃前半小时取出。注意吉利丁用量，太少不成形，太多会硬