消耗蛋黄的甜品
有的方子需要蛋黄比蛋白多，有的方子需要更多蛋白。
多余出来的蛋黄保鲜时间比蛋白要短，也就一两天吧。所以要赶紧靠这些方子消耗掉。
比较常见的是用来做卡仕达酱，做蛋挞，做冰激凌，还有做挞皮～
如果是为了做这些而多出来的蛋白，请参考我的另一个菜单“消耗蛋白”
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