感兴趣滴已做and待做滴 蛋糕类

理由：全部按方子，鸡蛋不足60克，但也用四个。 我用了180度16分钟，感觉表皮颜色还可以再重一些。 淡奶用了220克，下次还可以再加些，蓝风车的一点也不腻。

理由：鸡蛋一定要隔水加热一下，做出来的状态好极了！！做纯香草的要糖要减一些，大概240差不多。 用微博上君君的大理石方子，和这个一样的。2倍的量做家里磅蛋糕模2个。　喜欢香草味多一些就少放些可可粉。超级好吃.上次做有点点甜，下次少些糖粉。250黄油，260低粉，260糖粉，220全蛋，2G泡打粉，30G可可粉用植物油搅开，香草籽。 做了香蕉的，250黄油，260低粉，210糖粉，220全蛋，3－4泡打粉，270香蕉。非常好吃。鸡蛋隔水加热，不油水分离。

理由：重乳酪蛋糕

理由：用250克全蛋（其他材料相应增加，糖用了112），家里的烤盘正好。175度，18－20分钟。很平整，很漂亮的卷。

理由：翻倍做了八寸的，温度设在150，20多分钟已经长得非常好，后把温度调到130，烤了75分钟左右，回落得很厉害，但出炉后没回缩。不知道什么原因

理由：所有原料乘三分之四，做成八寸圆模的。温度和时间也几乎按照方子来的。不错。