廚房裡的人類學家-莊祖宜

今天看了“地中海厨娘”深知自己没法成为大厨，还是像莊祖宜老师一样当业余爱好吧。老师是哥伦比亚大学的人类学硕士，我一直觉得她是和我一样不想写essay才成为大厨的。出了两本书，《厨房里的人类学家》和《大家都想做菜》，也拍了一些视频。她交的菜有中餐、有西餐、有前菜、有甜品，特点都是简单易学。这里有我自己创建的菜谱，也有别人的。系列视频地址是：https://www.youtube.com/playlist?list=PLYkJQKrgp0Goz_mb043UjeVgPM0Ss1CET 优酷上好像也有的，但学校的渣网开国内网站慢的要死，大家自行搜索吧。