冬瓜玉米排骨汤

作者： 83小钟

我们的目标是：要水润不要水肿～～～ 冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝

用料

• 排骨
• 玉米
• 冬瓜
• 姜
• 白醋
• 盐
• 胡椒粉
• 葱花

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

步骤 2

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒

步骤 3

一次性加足量清水，滴几滴白醋

步骤 4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右

步骤 5

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右

步骤 6

加胡椒粉提味，撒少许葱花即可

冬瓜玉米排骨汤的小贴士

老武汉人炖汤时都会先炒再炖，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水吧。

菜谱创建时间：2011-09-21 10:35:57