陈皮海带鸭汤

作者： 色尘＠琴心茶韵

海带富含钙元素，是孕妇补钙的优选菜品， 海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿， 同时，海带还有促进体内放射性物质排出体外的功效， 对于孕期妈妈，选择食用海带有很好的保护和保养作用。 陈皮有理气健脾的功效，对于食欲不佳的孕妇是一味不错的开胃调味品。 鸭肉则有补虚劳、润五脏、补血养胃的食用价值和功效，是冬季孕妇清补的最佳肉类食品.

用料

• 鸭子 500g
• 海带 35g
• 陈皮 5g
• 姜 10g
• 葱 25g
• 盐 4g

陈皮海带鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭洗净剁成块后焯水

步骤 2

海带洗净泡软

步骤 3

砂锅中放入1500-1800ml清水，加入鸭块、奖品、葱段、海带、陈皮，大火煮开，小火炖制

步骤 4

炖至鸭肉熟烂时，加入盐调味，再煮几分钟即可关火

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:39