玫瑰冰苏打水

作者： 空心菜

玫瑰向来被赋予浪漫的标签，甘肃的苦水玫瑰香味非常醇厚，颜色也相当漂亮。而苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，也可调理胃酸过多。市面上在售的苏打水通常添加了甜味剂，微甜爽口，可以用来兑鸡尾酒。 玫瑰冰苏打水，这算自创了，曾在某咖啡馆喝过玫瑰苏打水，“玫瑰”其实是用香露调制的，但是颜色和形态都令我印象深刻。玫瑰冰苏打水绝对不输它，而且做法也简单。（2人份）

用料

• 玫瑰干花 20克
• 苏打水 350毫升
• 开水 200毫升

玫瑰冰苏打水的做法步骤

步骤 1

将玫瑰干花用开水冲泡

步骤 2

等其自然冷却后，将茶水倒入冰格中，每格可放适量玫瑰花

步骤 3

放冰箱冷冻2小时以上结成冰块

步骤 4

取冰块放入杯中，倒入苏打水即成

玫瑰冰苏打水的小贴士

1.玫瑰花应比平常泡茶量更多，10：1的量应该合适； 2.如果喜欢喝甜的，泡茶水时可以顺便放冰糖，但个人以为不加为好，苏打水本来就略带微甜，更容易品到茶水原香。

菜谱创建时间：2011-08-31 10:55:32