西葫芦炖日式油麸

作者： 素颜生活

用料

• 灯笼椒 一块
• 西葫芦 一个
• 油麸 半根
• 生姜片
• 盐
• 糖
• 酱油
• 烧汁
• 白胡椒粉
• 水淀粉

西葫芦炖日式油麸的做法步骤

步骤 1

根据介绍，首选把油麸取出切成2厘米长，放入冷水中浸泡，因为要炖的关系，所以泡两三分钟就好

步骤 2

西葫芦去皮切成片，砂锅烧热油，下姜片、西葫芦同炒一会，加入浸没西葫芦的水，煮开

步骤 3

水开后，加入浸泡过的油麸，加入水淀粉以外调味料煮至西葫芦变软，最后用水淀粉勾芡，再加入小块灯笼椒即可

菜谱创建时间：2011-08-18 12:01:25