香煎冬菇

作者： 维克吃素

纯素的食材吃出鹅肝的口感，是因为灵感让我选择了冬菇。

用料

• 鲜柠檬汁
• 冬菇
• 盐
• 胡椒粉
• 面粉
• 橄榄油
• 洋葱
• 黑醋
• 红酒

香煎冬菇的做法步骤

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步骤 1

大只冬菇洗净吸水，敷盐、胡椒粉、面粉（薄薄覆盖均匀），在橄榄油锅中两面煎熟

步骤 2

剩的油爆香洋葱，加黑醋+红酒或酒醋、盐、鲜柠檬汁烧出汁了浇上

菜谱创建时间：2011-08-17 09:02:55