孜然土豆粒

作者： 阳光的边缘

用料

• 土豆
• 孜然粉
• 孜然粒
• 香菜
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 盐
• 花生油
• 脱皮芝麻

孜然土豆粒的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味

步骤 2

除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间

步骤 3

热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀

步骤 4

如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)

步骤 5

倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可

菜谱创建时间：2011-08-17 15:51:12