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冰爽黄瓜拌淡菜的做法
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冰爽黄瓜拌淡菜

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作者: 空心菜
空心菜

冰爽黄瓜拌淡菜的用料

冰爽黄瓜拌淡菜的做法步骤

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步骤 1

将淡菜烧熟后剥壳,用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下

步骤 2

将淡菜肉和切成滚刀块的去皮黄瓜拌好

步骤 3

将味汁倒在食材中拌匀即可

冰爽黄瓜拌淡菜的小贴士

TIPS: ◎黄瓜提前冰一下,感觉更好; ◎淡菜氽至开壳要立即装盘,并迅速剥壳; ◎必须尽快吃,此菜不宜隔顿吃。

菜谱创建时间:2011-08-17 11:11:51
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