蜜汁排骨

作者： 蓝色冰茶

用料

• 肋排
• 可乐
• 姜
• 酒
• 酱油
• 香菜
• 白芝麻

蜜汁排骨的做法步骤

步骤 1

锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎（其实这步最好用炸，但是家庭制作，你懂的）

步骤 2

煎至两面金黄

步骤 3

因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香

步骤 4

爆香之后，趁锅热，倒入料酒

步骤 5

加入酱油

步骤 6

加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂

步骤 7

大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出

蜜汁排骨的小贴士

如果大伙儿锅子比较大的话，煎好后，直接就放入姜丝爆香即可

菜谱创建时间：2011-08-13 08:59:34