芒果鸡柳

作者： 烩烩小厨

用料

• 青圆椒 1个
• 红圆椒 1个
• 芒果 2个(约500克)
• 鸡胸肉 200克
• 黄圆椒 1个
• 玉米油 1大匙
• 盐 1小匙
• 淀粉 1小匙
• 鸡精 1/2小匙
• 料酒 1小匙

芒果鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟

步骤 2

圆椒切成条状

步骤 3

芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状

步骤 4

热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒

步骤 5

再放入芒果

步骤 6

翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅

芒果鸡柳的小贴士

1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。 2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。

菜谱创建时间：2011-08-13 08:29:08