萝卜子排煲

作者： 子瑜妈妈

提高免疫力,增强体制

用料

• 仔排 1斤
• 萝卜 半根
• 葱
• 姜
• 料酒 少许

萝卜子排煲的做法步骤

步骤 1

将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水

步骤 2

将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末

步骤 3

加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时

步骤 4

出锅前加盐调味，撒点葱花出锅

萝卜子排煲的小贴士

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立见功效。

菜谱创建时间：2011-08-13 09:51:10