辣拌煎饼儿

作者： apple爱自己

用料

• 风味豆豉
• 面粉
• 藕粉
• 黄瓜
• 葱
• 盐

辣拌煎饼儿的做法步骤

步骤 1

锅中刷一层薄油

步骤 2

取适量面糊，平铺锅底

步骤 3

开火，一面面糊变色开始成型

步骤 4

晃下锅子，煎饼可以动了

步骤 5

快速翻面，煎3-5秒

步骤 6

再翻面煎2-3秒，表面微焦

步骤 7

所有煎饼摊好

步骤 8

最好别叠在一起，要平铺放，这样煎饼就不容易因热气边湿软

步骤 9

将煎饼切小块

步骤 10

放到锅中（不用开火，放锅中拌我觉得更方便，你可以放大碗里），根据个人口味加少许风味豆豉

步骤 11

少许黄瓜丝儿

步骤 12

拌匀即可

辣拌煎饼儿的小贴士

二、准备 1、黄瓜刨丝儿 2、葱切葱花 3、取适量面粉 4、放一包藕粉 5.加清水加少许盐调成面糊糊，加适量葱花 6、拌匀待用

菜谱创建时间：2011-08-12 20:55:07