京味家常炸酱面

作者： 下厨房用户_e16k

用料

• 面条
• 大酱 2袋
• 甜面酱 1袋
• 圆茄子 1个
• 葱花 少许

京味家常炸酱面的做法步骤

步骤 1

将大酱和甜面酱倒入碗中加清水稀释，备用

步骤 2

洗净的茄子，切成小丁儿，油锅热后葱花炒香，倒入切丁煸炒

步骤 3

待切丁煸透后，倒入稀释好的大酱，大火烧开，转中火慢慢熬制浓稠即可

京味家常炸酱面的小贴士

注:1.夏季吃面我们常常会吃过水面，这样使面条更加劲道爽口，然后放上做好的炸酱和面码，拌匀即可 2.一定要多放些面码，种类多点，理由很简单，为了吃的面更香呗：）8过，若是在夏天的话，拌上些黄瓜丝，清清爽爽的也是相当不错的哦

菜谱创建时间：2011-08-09 23:00:08