牛爆肚

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 牛肚 1/2块
• 芝麻酱
• 盐
• 鸡粉
• 酱油
• 香菜
• 香葱
• 王致和豆腐乳
• 糖
• 红油

牛爆肚的做法步骤

步骤 1

牛肚1/2块，洗净

步骤 2

切细条

步骤 3

过开水，七上八下汆熟

步骤 4

过冷水，至冷却

步骤 5

沥干，备用

步骤 6

香菜，香葱切末

步骤 7

将芝麻酱兑适量的水搅拌均匀

步骤 8

在兑水芝麻酱中加入豆腐乳、红油、鸡粉、盐、酱油、糖搅拌均匀，加入切好的香菜末和香葱末，蘸食即可

菜谱创建时间：2011-06-23 21:56:50