金沙蛋羹

作者： 恬静yzyz

用料

• 熟鸭蛋黄 2只
• 鸡蛋 1只
• 清水 100ML左右
• 料酒
• 白胡椒粉
• 盐
• 麻油

金沙蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入调味料和清水搅匀，过滤出小细泡

步骤 2

盖上盖子，水开了以后入锅蒸10分钟

步骤 3

鸭蛋黄碾碎，锅里放油，倒入鸭蛋黄，小火炒至细腻的泡沫状

步骤 4

将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可

菜谱创建时间：2011-08-03 23:17:47