炸薯条

作者： 惊鸿一瞥

挑战肯德基的经典小吃

用料

• 土豆 1个
• 番茄酱

炸薯条的做法步骤

步骤 1

自己在家做油炸食品，看着油哗哗地倒出，总有些心疼，所以可以用个小不粘锅

步骤 2

油少，土豆一定不要多炸，一个足够（但一次可以多煮几个，分袋包装），我其实是炸了二个。但第二个炸下来，油有些发腻，炸出来的薯条也不能吃了，所以不要贪多

步骤 3

沥干水，冷冻这一步一定不能省，我提前一天做好放冰箱，隔天才炸的

步骤 4

拍照的时候，小子不停地要求帮忙，拍一下，吃一个，俺也觉得样子实在是太漂亮了，强忍住才拍完照的。没吃够，后来又炸了第二个，过头了，所以还是供不应求的好

炸薯条的小贴士

水沥干或吸干水可以防止薯条沾在一起。

菜谱创建时间：2011-08-03 20:07:34