蒜苗炒蛋

作者： 下厨房用户_8pye

一些野生蘑菇，如牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇不仅有非常好的口感，而且对人体健康大有益处，可以增强人体的免疫功能并有防癌作用。 看看人体需要的重要维生素的来源： 维生素C：新鲜的蔬菜水果，其中大枣，西红柿，草莓，卷心菜等绿叶蔬菜等； 维生素A：动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、番茄、胡萝卜、红薯等； 维生素D：充足的光照、鱼肝油、蛋黄、牛奶等； 维生素E：植物油； 维生素B1：粗粮、豆类、花生、瘦肉、内脏及干酵母等； 维生素B2：蛋黄、河蟹、鳝鱼、口蘑、紫菜等； 叶酸：动物肝脏、水果、蔬菜、麦麸等； 维生素B12：肉、乳及动物内脏等。

用料

• 蒜苗
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡精

蒜苗炒蛋的做法步骤

步骤 1

把蒜苗洗净切段；鸡蛋打散备用，葱切成葱花

步骤 2

锅热后放油，然后放入葱花爆香，打入鸡蛋，鸡蛋炒好后防入蒜苗，盐，鸡精翻炒均匀就做好了

蒜苗炒蛋的小贴士

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。所以经常吃可以增强抗病能力！

菜谱创建时间：2011-07-28 22:14:23