杏仁香蕉玛芬蛋糕

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖 80克
• 黄油 120克
• 盐 1/2小勺
• 泡打粉 一小勺
• 鸡蛋 两个
• 香蕉 3根
• 牛奶 100毫升
• 淡奶油 50毫升
• 杏仁片 适量

杏仁香蕉玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐和泡打粉混合后过筛备用

步骤 2

把黄油在室温下软化后，放入糖，用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大

步骤 3

把两个香蕉切成小块放到搅拌机里，然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用

步骤 4

把鸡蛋打散，然后分三次加入到黄油当中，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液

步骤 5

把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀，注意不要画圈搅拌

步骤 6

把调好的玛芬糊倒入模具里，装满2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱预热，180度烤箱上下火烤25分钟就做好了

菜谱创建时间：2011-07-28 20:37:41