杂菌鸡骨汤

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 鸡腿骨
• 茶树菇
• 香菇
• 姜
• 盐

杂菌鸡骨汤的做法步骤

步骤 1

我们平时经常吃鸡腿，有的时候我们还会给鸡腿去骨然后炒着吃，骨头吗，我想大家都扔了吧？其实这样是很浪费的。今天第一个图就是给大家展示一下去肉的鸡腿骨，肉已经变成口水鸡进我肚子了

步骤 2

把鸡腿骨从中间切断

步骤 3

把干的茶树菇和香菇，用水冲洗干净备用。注意，如果是干的不需要泡发。蘑菇也可以换成其它品种

步骤 4

把鸡腿骨焯一下水

步骤 5

把焯好水的鸡腿骨还有蘑菇放入一个砂锅里，倒入开水，放入两片姜

步骤 6

小火煲半个小时候就做好了，喝的时候放盐调味

菜谱创建时间：2011-07-27 21:18:29