蒜香肉末四季豆

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 四季豆
• 猪肉碎
• 蒜
• 花椒
• 酱油
• 盐

蒜香肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

把四季豆洗净掰成小段

步骤 2

锅中放油，放入花椒爆香，然后将花椒捞出留油备用

步骤 3

将四季豆放入锅中用中火煸炒，因为四季豆不容易入味，所以我们要先放盐，盐不需要放很多，因为一会还要放酱油。这里要注意，四季豆要用煸到表面起皱

步骤 4

将火转成大火，放入猪肉碎翻炒

步骤 5

猪肉碎炒变色后放入酱油，接着煸炒，炒到肉馅煸到有点干

步骤 6

这个时候，放入蒜末炒匀，我们的菜就做好了

菜谱创建时间：2011-07-27 21:03:50