白菜炒虾

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 白菜
• 虾
• 香菜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 料酒

白菜炒虾的做法步骤

步骤 1

把白菜切成小块，白菜帮的部分我们要用刀片成薄片，这样处理是为了炒制的时候口感更好

步骤 2

把虾须剪掉挑掉虾线

步骤 3

锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香

步骤 4

爆香后放入虾翻炒，等到虾变红的时候喷入少量料酒，这里要特别说一下，料酒几滴即可，不要多放

步骤 5

接着放入白菜翻炒，调入适量的盐

步骤 6

白菜炒软后放入香菜炒匀这个菜就做好了

菜谱创建时间：2011-07-27 20:58:25