蒜蓉烤茄子

作者： 小厨葡萄

用料

• 帕玛森干酪
• 长条茄子 2个
• 蒜蓉
• 香菜叶／芹菜叶
• 海盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

将长条茄子对切，并在横切面上划几道

步骤 2

将拌好的“蒜蓉橄榄油”均匀的抹在茄子表面

步骤 3

均匀滴撒上海盐和黑胡椒；（如图）

步骤 4

烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟

步骤 5

分钟后，拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油

步骤 6

再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可

步骤 7

出烤箱后，可以放些擦好的帕玛森，以及香菜碎碎

菜谱创建时间：2011-07-21 09:19:41