香蕉煎餅

作者： 慈实

用料

• 香蕉
• 糯米粉
• 玉米粉
• 草莓酱
• 牛奶
• 奶油
• 酸奶

香蕉煎餅的做法步骤

步骤 1

．将糯米粉、玉米粉（比例3∶1）倒入碗中，再倒入牛奶拌匀待用

步骤 2

．香蕉切成约1公分厚的斜长薄片

步骤 3

．少许奶油放入平锅中，加热至融化，摇动锅子使奶油均匀铺覆锅底后，放入香蕉两面煎，然后放入草莓酱及少许水，待草莓酱溶化待用

步骤 4

．平底锅倒入少许油，待油热后倒糯米粉、玉米粉混合面糊，煎至二面金黄

步骤 5

．将香蕉片放在薄饼一半之上，然后将另一半盖在香蕉片之上。同样再做一份堆成一起，淋上酸奶即可

菜谱创建时间：2011-07-16 10:56:07