味噌炒空心菜

作者： 慈实

用料

• 红椒丝
• 空心菜
• 味噌
• 姜末

味噌炒空心菜的做法步骤

步骤 1

．空心菜清洗干净，沥干水，切段待用

步骤 2

．红椒洗干净，切丝待用

步骤 3

．生姜洗干净，切末待用

步骤 4

．起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，放入少许白醋，倒入空心菜，待西兰花翠绿时倒出，沥干水分

步骤 5

．炒锅烧热加少许橄榄油，放入红椒丝、姜末煸香，然后放入味噌、空心菜煸炒煸透，调味加蘑菇精，不勾芡，出锅装入盘中，即可

菜谱创建时间：2011-07-16 09:48:23