卤牛肉的做法

卤牛肉

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
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用料  

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  • 电饭煲或者砂锅中,放入所有食材料,加入开水。加入15ML料酒、加上45ML生抽要想颜色很深的话可以再加15ML老抽。想用普通酱油而不是生抽和老抽的话,用30ML普通加油即可

  • 电饭煲煮1个小时即可。用砂锅的话大概是小火炖1个半小时

  • 普通电饭煲,密封性不是很好的话,也要1个半小时,注意看护,当心烧干

  • 烧好后捞出晾晾至表面略干燥,即可切片装盘食用

菜谱创建时间:2011-07-14 20:50:20
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