凉拌黑木耳

作者： 子瑜妈妈

用料

• 干黑木耳 30克
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 青椒
• 红椒
• 白芝麻

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了

步骤 2

将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片

步骤 3

将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀.开吃

凉拌黑木耳的小贴士

1、黑木耳一定要彻底泡开了; 2、黑木耳一定要清洗干净; 3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜

菜谱创建时间：2011-07-14 19:55:08