巧克力慕斯

作者： AnnadeLA

用料

• 巧克力蛋糕 适量
• 鲜奶油 250克
• 黑巧克力 100克
• 牛奶 100克
• 糖 30克
• 柠檬汁 少许

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

巧克力蛋糕切小块放入杯中备用

步骤 2

牛奶中加入柠檬汁搅拌均匀。鲜奶油打至６、７分发，黑巧克力隔热水溶化

步骤 3

快速将牛奶加入打发的鲜奶油中，边倒边快速搅拌再倒入融化的巧克力（可以用电动打蛋器搅拌），混合均匀，倒入小杯中

步骤 4

冰箱冷藏４小时左右，享用吧～

菜谱创建时间：2011-07-12 16:53:33