迷你白神燕麦土司

作者： ctlin

用料

• 高筋面粉 220克
• 燕麦 30克
• 白神干酵母 5克
• 糖
• 盐
• 炼奶 克
• 水 150克
• 温水（35度） 15克

迷你白神燕麦土司的做法步骤

步骤 1

在酵母里加入35度的温水，放置5分钟直到完全融化

步骤 2

将所有材料和（1）揉到完全阶段，基础发酵2-3倍大，40-50分钟

步骤 3

分割面团到6等份，滚圆，休息15分钟

步骤 4

再次滚圆，放入迷你模型里，最后发酵2-3倍大，40-50分钟

步骤 5

度烤15-20分钟

菜谱创建时间：2011-07-11 14:15:14