意式奶油布丁

作者： ctlin

一道非常简单而且非常适合夏日的甜点。传统的布丁有加入鲜奶油和香草，最后加入一些综合莓果酱在布丁上一起吃。味道酸酸甜甜的，而且满口奶香，布丁入口即化，非常美味。不过为了减少一些热量，这配方里只用了全脂牛奶，而且用炼奶代替高热量的鲜奶油。味道虽然没有传统的香浓，但是有淡淡的奶味和蓝莓酱的酸甜味，对一些正在减重或是比较注重健康的人来讲是非常好的配方。 一杯加入鲜奶油的布丁是225卡路里，无油脂布丁的热量是122卡路里，减少了103卡路里，一个小餐包的热量。

用料

• 全脂牛奶 350克
• 果冻粉 4克（吉利丁粉）
• 炼奶 2大汤匙
• 糖 10克
• 莓果酱 适量
• 莓果 适量

意式奶油布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶，炼奶和糖加热到沸腾，然后加入果冻粉，搅拌均匀直到完全融化为止

步骤 2

将（1）倒入容器里，放入冰箱冷藏到凝固为止

步骤 3

在（2）上加入适量的莓果酱和莓果。（我加入了蓝莓酱和鲜蓝莓，可以加任何莓果类。）

菜谱创建时间：2011-07-10 13:09:24