紫菜饭卷

作者： 自由主妇

这道紫菜饭卷很省事，配点汤水或者饮料水果就完全可以当做一顿很有营养的早餐了。

用料

• 烤紫菜 一袋
• 米饭 一碗
• 日式香鬆
• 醋

紫菜饭卷的做法步骤

步骤 1

米饭一碗，隔夜的话，之前放一点醋保鲜，米饭里可以加拌一些日式香鬆，这样吃起来味道更足

步骤 2

烤紫菜一袋，里面有多片，基本上够卷了

步骤 3

米饭放到紫菜上，卷起来就可以了，卷到最后的时候，边上稍沾点米粒，这样卷好就容易封边了

步骤 4

卷好了装盘，就可以吃了

紫菜饭卷的小贴士

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

菜谱创建时间：2011-06-22 10:14:10