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果香松仁玉米的做法
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果香松仁玉米

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
这次做的松仁玉米没有用甜玉米,用了香黏可口的黑玉米。又加了些香橙,给松仁玉米里增加点水果香。黑玉米是一种特殊品种,营养丰富,香黏可口,最宜鲜食。富含水溶性黑色素和各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸。黑玉米的营养含量明显高于其他谷类作物。

用料

果香松仁玉米的做法步骤

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步骤 1

准备黑玉米、松仁、橙子

步骤 2

黑玉米拨粒,橙子切小丁

步骤 3

黑玉米粒用水焯熟

步骤 4

炒锅倒入少许油,油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒

步骤 5

倒入松子仁翻炒

步骤 6

松子仁微黄后撒入少许盐

步骤 7

撒入少许白糖

步骤 8

淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀

步骤 9

关火后,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的余温翻炒

步骤 10

翻炒均匀即可

果香松仁玉米的小贴士

要关火后再放入橙子丁,这样不会破坏橙子里的营养。 白糖要少放,或者不放,香橙里有一定的甜度。

菜谱创建时间:2011-06-22 10:54:28
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