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红丝绒蛋糕的做法
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红丝绒蛋糕

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作者: 简单好
简单好

用料

红丝绒蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋糕预拌粉放到深盆中,加入水,油,鸡蛋

步骤 2

打蛋器慢速打30秒,高速打3分钟至面糊均匀

步骤 3

入模,180度烤35分钟左右,出炉放凉

步骤 4

果干提前用利口酒浸泡30分钟以上

步骤 5

杏果酱一大勺加适量柠檬汁,小火至起泡放入果干翻炒收汁,关火

步骤 6

泡过果干的利口酒刷到蛋糕上,果干摆到蛋糕上面既成

红丝绒蛋糕的小贴士

以前领教过另一种预拌粉的甜度,所以这次放弃用糖霜装饰蛋糕,选用柠檬汁配杏果酱这种酸甜的口感来煮果干,果干中也加了许多微酸的蔓越莓,效果还是不错滴。

菜谱创建时间:2011-07-06 22:06:36
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