沙茶酱烤牛肉串

作者： 狗尾巴草

沙茶酱烤牛肉串

用料

• 牛里脊
• 沙茶酱
• 酱油
• 料酒
• 橄榄油

沙茶酱烤牛肉串的做法步骤

步骤 1

牛里脊切片，用刀背或肉锤将肉片拍一拍，然后改刀成小片

步骤 2

先将1勺料酒拌入牛肉，抓匀。再加入1勺橄榄油、2勺沙茶酱、1勺酱油，和牛肉拌均匀，腌制20分钟

步骤 3

腌制牛肉时，将烤箱预热上，190度。并将竹签子放入凉水中浸泡10分钟，再捞起，沥去水分，备用

步骤 4

将腌好的牛肉片依次用竹签穿上。烤盘铺锡纸，并倒入一小杯水。将肉串放置烤网上，放入预热好的烤箱内，中层，烤6-7分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-02 21:56:42