布尔津烤鱼

作者： mcbain

用料

• 鳕鱼净肉 2条
• 盐 8g
• 粗粒辣椒面 6g
• 孜然粉 5g
• 白芝麻 3g
• 植物油 15mL+10mL

布尔津烤鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净，用纸巾沾干水

步骤 2

烤架上铺铝箔，用约10mL植物油擦匀铝箔，把鱼皮向下放到铝箔上

步骤 3

所有调料放入一只碗中，加入植物油，把调料调成糊状

步骤 4

把调料糊均匀涂到鱼身

步骤 5

烤箱预热230C，烤15-20min，至表面略焦

布尔津烤鱼的小贴士

（1）选择粗粒辣椒面，无论味道还是色泽都更靓 （2）调料中拌入油，更容易烤出香味

菜谱创建时间：2011-07-02 10:47:59