板粟瘦肉汤的做法

板粟瘦肉汤

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板粟瘦肉汤

作者: 烩烩小厨
烩烩小厨
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用料  

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  • 锅内放水烧开,把粟子放进去浸泡一会

  • 把浸泡好的粟子捞出

  • 用手拿住粟子,一捏,粟子就整个从粟皮中脱出来了,简单又快速

  • 剥好的粟子放盆内备用

  • 将新鲜猪瘦肉洗净切小块

  • 汤锅内放适量的清水,放入瘦肉、板粟,开大火煮开

  • 煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可

菜谱创建时间:2011-07-01 22:53:58
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