将花生和紫米清洗干净
加清水一同放入煲内
按下武火键就不用在操心了
此粥做法很简单,因为紫米是糙米很难煮烂,想营养被吸收的更全面,就要把粥煮至软烂。可以小火慢熬,也可以用高压锅等等。 我用的是电磁紫砂煲,这电磁紫砂煲最大的优点就是从不外溢,总是很优雅的冒着小热气,煮后的汤汁却十分的浓厚。 紫米也叫黑米,性温、补血又补肾 花生可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、补气等功效。 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。