牛奶比司吉

作者： 语柔柔

牛奶比司吉

用料

• 高筋面粉 150克
• 牛奶 50毫升
• 奶油 30克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1只
• 泡打粉 5克
• 盐 1克

牛奶比司吉的做法步骤

步骤 1

将奶油室温软化待用

步骤 2

鸡蛋与砂糖、盐、奶油搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉、泡打粉，加牛奶，要分次加，和成面团

步骤 4

面团放冰箱里冷藏20分钟

步骤 5

将冷藏后的面团擀开成约6毫米厚的片，用模具扣出花型

步骤 6

排入烤盘，表面刷蛋液

步骤 7

烤箱190度上火，下火150度烤20分钟，关火焖5分钟

牛奶比司吉的小贴士

1、如果不喜欢甜食的朋友可少放些糖，盐多加一些，味道也是很不错的。 2、冷却以后食用。 3、上面还可以放自己喜欢的果仁。 4、应该是饼干的花模12个的量，我最后的边角料没弄均匀，多出了一个小蝴蝶。

菜谱创建时间：2011-07-01 21:40:49