糖醋樱桃萝卜的做法

糖醋樱桃萝卜

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介个糖醋樱桃萝卜就是俺的减肥食谱之一。

作者: 金山茶
金山茶
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糖醋樱桃萝卜的用料  

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

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  • 樱桃萝卜去缨洗净

  • 切梳子花刀,就是每刀下去都不切断,装到盘子里

  • 撒上盐略腌几分钟

  • 醋、白糖、香油调成汁,均匀浇在萝卜上,拌匀即可

糖醋樱桃萝卜的小贴士

樱桃萝卜中维生素含量很高,还含有较多的芥子油、木质素及多种矿物质,有健胃消食、理气化痰、清热解毒之功效,很适合减肥的人食用哈!
当然,在这炎热的夏季,这个清淡小菜适合任何人。最好是腌好后放进冰箱,几个小时后再拿出来食用,樱桃萝卜的颜色会更加鲜艳,味道也更好,盘子里一层粉红色的汁水,灰常好看。我这个是刚腌完就吃了,味道还有点未入进去,剩下几个被我放进冰箱,第二天拿出来才发现它变得更漂漂更美味。所以俺现在再做这个都是前一天腌好,第二天再食用。

菜谱创建时间:2011-06-17 17:49:58

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