先准备一个西红柿,剥皮,切成小丁备用
另准备青尖椒红椒也统统切丁。做好的米饭适量
锅放油,蒜末爆香,将西红柿丁放入大火炒成糊,添加黑胡椒粉、盐、白糖适量
我还加了点辣味的番茄沙司和蚝油——这样味道更浓郁:)
等到米饭将番茄汁差不多吸足后,将青红椒丁放入略一翻匀,出锅即可