南乳蒸滑鸡

作者： 何芷寒

制作过程简单，但吃口及其鲜滑～～ 连里面的姜片都可以让你齿颊溢香哈～

用料

• 鲜鸡 半只
• 南乳 1块
• 鸡粉 适量
• 酱油 1勺
• 麻油 半汤匙
• 姜

南乳蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

鲜鸡半只，剁块（鸡腿可拆骨留做下顿做汤）

步骤 2

南乳1块、鸡粉适量、1勺酱油和麻油半汤匙调匀（无须加盐，请以南乳调节咸淡）

步骤 3

姜切片，和2一起拌入鸡块，充分“按摩”，而后撒上适量生粉拌匀，腌制30分钟

步骤 4

锅内沸水，上锅旺火蒸制20－30分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-05 13:18:15