南乳蒸滑鸡的做法

南乳蒸滑鸡

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作者: 何芷寒
何芷寒

南乳蒸滑鸡的用料  

南乳蒸滑鸡的做法步骤

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  • 鲜鸡半只,剁块(鸡腿可拆骨留做下顿做汤)

  • 南乳1块、鸡粉适量、1勺酱油和麻油半汤匙调匀(无须加盐,请以南乳调节咸淡)

  • 姜切片,和2一起拌入鸡块,充分“按摩”,而后撒上适量生粉拌匀,腌制30分钟

  • 锅内沸水,上锅旺火蒸制20-30分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-05 13:18:15
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