鲜肉小馄饨

作者： 暗香浮动

用料

• 馄饨皮 70张
• 猪肉馅 420g
• 香葱 100g
• 盐 1小勺
• 生抽 1大勺
• 香油 1大勺
• 水 3大勺
• 综合香料 1小勺
• 姜粉 1/4小勺
• 黄瓜
• 紫菜
• 虾皮

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加盐，生抽，水，香料，姜粉搅拌至有粘性，加入香油拌均，加入切碎的葱花拌均

步骤 2

包。。取一张馄饨皮，中间放适量肉馅，沿对角线方向捏紧，我习惯错开一点。。再把两个尖角捏合

步骤 3

煮汤：虾皮，紫菜和水同煮，开锅后加黄瓜，用盐调味。。过于简陋的做法，但的确方便

步骤 4

开水下锅煮至馄饨熟，馄饨捞入碗中，浇入汤即可

菜谱创建时间：2011-07-03 13:46:01