火腿肠葱花卷的做法

火腿肠葱花卷

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作者: 布鲁比
布鲁比
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用料  

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  • 将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒

  • 将面皮卷起

  • 卷成棍状后,用小刀均匀分割

  • 用筷子在小面卷中部压一道痕

  • 用手沿着压痕对折拉长

  • 成型的花卷生坯

  • 生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可

小贴士

火腿肠粒和葱花尽量切细碎,否则花卷成型后易掉出。

菜谱创建时间:2011-07-18 14:19:50
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