草莓奶油海绵卷

作者： 小潺zh

一直都是用戚风的方子做蛋糕卷，这次就尝试一下海绵卷吧，还是用分蛋的，全蛋有点难度，以后再慢慢学习。

用料

• 低粉
• 草莓
• 蛋 3个
• 糖
• 牛奶
• 白醋 几滴

草莓奶油海绵卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打散，混合湿性蛋白，筛粉

步骤 2

拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中挤在烤盘上，中层180度20分钟

步骤 3

稍晾后抹上奶油，摆上草莓，卷起来,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏10分钟定型

步骤 4

切片食用

菜谱创建时间：2011-07-11 11:04:16