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蚝油杏鲍菇的做法
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蚝油杏鲍菇

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蚝油杏鲍菇的用料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

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步骤 1

肉和杏鲍菇洗好,分别切片

步骤 2

酱油1勺、淀粉1平勺加入肉片里,抓均匀,腌10分钟

步骤 3

调酱汁:蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺,拌匀后待用

步骤 4

锅中热油,下肉片,炒散

步骤 5

再入杏鲍菇片,炒均匀

步骤 6

倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉

步骤 7

盖上锅盖,小火煮3—5分钟

步骤 8

揭盖,看咸淡撒适量的盐,大火略收汁即可

蚝油杏鲍菇的小贴士

1.杏鲍菇出水较厉害,不能加水了。

菜谱创建时间:2011-07-20 11:33:59
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