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糯米藕的做法
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糯米藕

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

糯米藕的用料

糯米藕的做法步骤

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步骤 1

糯米用水提前浸泡半天

步骤 2

藕洗净,去皮,留蒂(我切了,容易露米)

步骤 3

藕节从一端斜切开

步骤 4

用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌满

步骤 5

把两节藕对接,用牙签插牢固定

步骤 6

将灌满米的藕段放入高压锅,添加适量的红糖和冰糖,开大火煮

步骤 7

上气后转中小火压30分钟,关火自然凉透

步骤 8

去掉牙签,切圆片摆盘,把原汁浇在糯米藕片上

菜谱创建时间:2011-07-14 14:33:21
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