糯米藕

作者： 灯芯绒

用料

• 藕
• 糯米
• 红糖
• 冰糖
• 蜂蜜

糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米用水提前浸泡半天

步骤 2

藕洗净，去皮，留蒂（我切了，容易露米）

步骤 3

藕节从一端斜切开

步骤 4

用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满

步骤 5

把两节藕对接，用牙签插牢固定

步骤 6

将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖，开大火煮

步骤 7

上气后转中小火压30分钟，关火自然凉透

步骤 8

去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上

菜谱创建时间：2011-07-14 14:33:21